fbpx
ODŻYWIANIE

Pancake day, czyli placuszki bez cukru

My mamy tłusty czwartek, a w Wielkiej Brytanii tuż przed Środą Popielcową obchodzony jest pancake day! Co prawda i tak wolę naszą tradycję jedzenia pączków, ale w końcu każdy pretekst jest dobry, żeby zjeść pyszne placuszki na śniadanie 🙂

Składniki na 3-4 porcje:

  • 150g płatków owsianych
  • banan
  • 180g kefiru
  • 2 jajka
  • szczypta cynamonu
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej

Wszystkie składniki zmiksowałam na gładką masę (płatki owsiane można zmielić osobno) i smażyłam na patelni bez tłuszczu. Najbardziej lubię podane z musem owocowym lub polane jogurtem naturalnym i miodem.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *